متنوع

الملف الشخصي المحاصيل: معلقة الصيف الاسكواش

الملف الشخصي المحاصيل: معلقة الصيف الاسكواش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تصوير ريك غوش

يمكن زراعة القرع الصيفي الإيطالي ، أو الترومبيت ، في العديد من الأوضاع المختلفة.

أعلم أنني رقم قياسي محطم ، لكن لا يمكنني المساعدة في الاستمرار في تبويق مدح "أبواق" الاسكواش الإيطالية الصيفية ، أو ترومبيت، كما يطلق عليهم هنا في إيطاليا. هذه القرع الطويلة والنحيفة لذيذة وغزيرة الإنتاج مثل أي اسكواش صيفي آخر.

يُزرع القرع الصيفي الإيطالي تقليديًا على هيكل يسمح للاسكواش النامية بالتعليق. هذا لا يبقيهم أكثر نظافة مما كان عليه عندما يزرعون على الأرض ، ولكنه يتيح لهم أيضًا النمو بشكل أكثر استقامة. السبب الوحيد الذي يجعلني أفكر في سبب كون الثمار المستقيمة أفضل هو أن الأجزاء المستقيمة أسهل قليلاً في التقطيع.

السبب الحقيقي الذي يجعلني أحب هذا المحصول هو أنه نوع كرمة مترامي الأطراف يمكن أن يرتفع أو ينخفض ​​أو أفقيًا. هذه المرونة توسع حقًا منطقة النمو الخاصة بي ، وهي محدودة. من خلال التمكن من ثني هذه الكرمة على جانب الجدار ، أو جعلها تنمو على تعريشة مرتفعة أو تحوم في الفضاء على أجنحة أفقية مؤقتة ، يمكنني زراعة المحصول باستخدام شظايا صغيرة فقط من الأرض المسطحة. لست بحاجة إلى 50 قدمًا مربعًا للنبات الذي يريده هذا الحجم من الكرمة على الأرض المستوية.

أعلم أن الأمر يبدو مضحكا ، لكني أحبه أيضًا لأنه محصول جميل حقًا. تُعرض أزهار القرع البرتقالية الكبيرة بشكل جذاب على كرمة أفقية ، وتتدلى منها أزهار القرع الطويلة ذات اللون الأخضر الباهت ، وتنتهي بأزهار برتقالية هائلة.

تتدلى أزهار الذكور أيضًا ، لكنها تظل أعلى. عندما أزرع عشرات الكروم معًا بطريقة تنتشر فيها جميعًا فوق بعضها البعض ، فإن كتلة الأزهار المعلقة مذهلة إلى حد ما. أحصل أيضًا على نقاط حسن الجوار بين الحين والآخر من خلال إهداء أكياس الزهور لجيراني الذين يعتبرونها طعامًا شهيًا ولديهم عدة طرق مختلفة لطهي الزهور.

مثل معظم أنواع القرع الصيفي ، يُفضل تناول الفاكهة الأصغر حجمًا ، لكن في رأيي أن القرع الكبير إلى حد ما ، الذي يصل طوله إلى 3 أقدام وسمكه مثل مضرب البيسبول ، يمكن أن يظل لذيذًا. بمجرد أن تصبح الثمار أكبر من ذلك ، وتفعل كما رأيت ترومبيت كان طوله ستة أقدام تقريبًا ، ثم ينتقلون إلى فئة الاسكواش الشتوي القصير. يترك معظم المزارعين في الحي الذي أسكن فيه أربعة أو خمسة قرع كبير إضافي على رقعة الاسكواش الصيفية الخاصة بهم ويتركون القشرة تتماسك وتتحول إلى اللون البني الباهت ، ويحصدون القرع الكبير بعد المجموعة الأولى من الصقيع ، ثم يحتفظون بها لمدة شهر أو نحو ذلك ، عندما يمكن طهيها مثل القرع الشتوي.

تقريبًا جميع شركات البذور الإيطالية التي تبيع البستانيين في الولايات المتحدة تحمل الآن ترومبيت بذور. قد يتم استدعاؤهم ترومبا دالبينجا أو ترومبيتا الكوسة.

أفترض أن هذا يعني أن الأمريكيين يتابعون الآن هذه المقدمة المتأخرة من إيطاليا. أفعل ما بوسعي شخصيًا لنشر هذا النوع من الاسكواش الإيطالي الممتاز ، وأقول لجميع السائحين الذين أراهم هنا أن حزمة من ترومبيت البذور هي واحدة من أفضل الهدايا التذكارية التي يمكن للمرء إحضارها من إيطاليا!


شاهد الفيديو: Squash tips: Coaching a beginner with Bryan Patterson - Forehand technique (يونيو 2022).