مثير للإعجاب

الرعي الدوراني هو المفتاح في مزرعة BF في ميسوري

الرعي الدوراني هو المفتاح في مزرعة BF في ميسوري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: جودي فولشر

الأرقام مذهلة: 200 فدان ، ثلاثة أنواع من الماشية ، 14000 قدم من سياج الماعز و 23 بوابة. كل هذا من أجل أسلوب الرعي المستدام الذي يديره اثنان من المزارعين المخلصين والمطلعين ، ويعملون على تركيبة رعي تناوب تجعل مشروع تربية المواشي مبتكرًا وناجحًا.

يمتلك BF Farm في Huggins بولاية ميسوري ويديرها Mark Bengston و Jodey Fulcher. هم مربيون من الدرجة الأولى للماشية Black Hereford وماعز Kiko وخنازير Kunekune. تتمتع جميع الأنواع الثلاثة بالرعي الدوراني عبر المراعي في BF Farm.

وجد Mark and Jodey نهجًا يزيد من توافر الغذاء ، ويقلل من مخاطر الطفيليات ويعزز الصحة لكل حيوان مع إدارة الموارد الطبيعية للأرض بشكل فعال.

بينما نشأ مارك في نيوجيرسي ولم يكن قد عمل بالزراعة من قبل ، نشأ جودي في جورجيا وقضى الصيف في التعلم والعمل في مزرعة أجداده. أعطى العم لـ Jodey أول ماعز له - باك سانين تم ربحه في لعبة البوكر - وجعله جده يبدأ مع الدجاج.

أثرت الخبرات الزراعية المبكرة لجودي في الخيارات التي اتخذها لبدء مزرعة صغيرة مع مارك.


اقرأ عن أسرة تعالج أراضيها من خلال الزراعة المتجددة.


من حديقة إلى مزرعة

منذ عام 2006 ، عاش مارك وجودي لأول مرة في عقار في جورجيا كانا يتمتعان به. كان مارك بستانيًا متعطشًا ، حيث زرع بحماس فناء منزله بالكامل.

في النهاية ، كان يتوق إلى مساحة أكبر للحديقة. اقترح جودي عليهم البحث عن مزرعة صغيرة. مفتونًا بالفكرة ، وجدوا واشتروا مزرعة مساحتها 35 فدانًا في كيف سبرينج ، جورجيا ، في عام 2013.

عندما انتقل مارك وجودي إلى المزرعة ، بدآ بقطيع صغير من الماعز مختلط السلالات. ببطء ، أعادت جودي تحديد تركيبة القطيع. قلص تركيزه والتزامه تجاه ماعز كيكو.

بدأ جودي في تطوير اسم لنفسه وللمزرعة بجودة ماعز كيكو الذي أنتجه.

وسرعان ما كانوا يبحثون عن أنواع حيوانية أخرى. قادهم ذلك إلى معرفة المزيد عن خنازير Kunekune وأبقار Black Hereford.

كلا النوعين سيقيمان في النهاية في مزرعتهما. أدرك مارك وجودي أنهما سيحتاجان إلى المزيد من الأراضي للتركيز على أنواع الماشية التي يريدان إدارتها وأنظمة الرعي الدورانية التي أعجبت بهما. مع الالتزام بتربية الماشية المسجلة ورؤية الجودة على الكمية ، بدأوا في البحث عن الموقع المناسب للزراعة في البلاد.

بعد بحث على الصعيد الوطني ، أثبتت ولاية ميسوري أنها تقدم الخيار الأكثر اقتصادا من حيث جودة أراضي الرعي وتوافرها.

تضم مزرعة BF 200 فدان مع 50 فدانًا مسيجة لإنشاء 12 مرعى للماعز والخنازير. توفر الـ 150 فدانًا المتبقية رعيًا دوريًا للماشية.

اختيار هذه المساحة يتوافق مع مهمة BF Farm. من خلال البحث المتقدم ، وحفظ السجلات الدقيقة والتفاني في التميز في الرعاية والتربية والصيانة ، قام الزوج بتربية الحيوانات المنتجة ماليًا.

ممارسات المراعي

يقول مارك: "عندما اشترينا هذه المزرعة ، كان لدى جودي حوالي 30 عنزة وكان لدينا 12 رأسًا من الماشية". "نحن في عامنا الثالث هنا وقد نمونا إلى أكثر من 50 رأسًا من الماشية و 40 ماعزًا مع توقع 80 ذرية هذا العام. ولدينا خمسة بذار تتكاثر ".

أدى الانتقال إلى ولاية ميسوري إلى تحسين صحة الحيوان مع دعم ممارسات الرعي الدوراني المستدام الذي أراد مارك وجودي تنفيذها.

تم تصميم المزرعة مثل وجه الساعة. تم تخصيص حوالي 50 فدانًا للماعز والخنازير مع سياج وبوابات للسماح للحيوانات بالانتقال من مرعى إلى آخر. خلال أشهر الصيف ، يتم نقل الحيوانات أسبوعيًا عبر مراعي تتراوح أحجامها من 2 إلى 10 أفدنة.

يزيد تناوب المراعي من الموارد الغذائية لكل نوع دون الإفراط في الرعي للأرض ، مما يعزز صحة الحيوان.

يقول جودي: "لكل حيوان طفيليات خاصة بنوعه". "يعتبر التخلص من الديدان من أكبر النفقات عند تربية الماعز تجاريًا. وبدلاً من صب المواد الكيميائية في الحيوانات ، فإننا ننقلها عبر المراعي وننتج أفرادًا يتمتعون بصحة جيدة ".

قال مارك إنهم خلقوا بيئة لا تحتوي على حيوانات كافية للطفيليات لإكمال دورة حياتها.

طفيليات الماعز لا تصيب الخنازير ولا تؤثر طفيليات الماشية على الماعز. يصل كل نوع إلى مرعى ويقوم بتفريغ الطفيليات التي خلفتها حيوانات الرعي السابقة. يعني انخفاض مستوى الطفيليات أيضًا أن الحيوانات لا تحتاج إلى أدوية للحفاظ على صحتها.

نموذج الدوران

تتحرك الحيوانات في نظام رعي دوراني في اتجاه عقارب الساعة من مرعى إلى مرعى. طريقة تخطيط المزرعة - مع إضافة البوابات والسياج - تسمح للحيوانات بالانتقال من مرعى إلى آخر كل أسبوع.

لا يقتصر الأمر على حماية الحيوانات من الطفيليات بهذه الطريقة ، ولكن الرعي الدوراني يضمن عدم رعي الأرض مطلقًا لأن كل نوع يستهلك شيئًا مختلفًا أثناء وجوده في مرعى واحد.

تتحرك الأبقار أيضًا عبر مراعيها الخاصة في هجرة منخفضة الضغط - وليس حملة مواشي محمومة. تؤدي حركة الماشية إلى فترات راحة داخلية لكل مرعى.

لم تعد أي مجموعة في نفس المرعى لمدة 12 أسبوعًا ، ولم تعد أي أنواع في نفس المرعى لمدة ستة أسابيع.

نظم البذر

المراعي عبارة عن مزيج من الحشائش المحلية والأعشاب وقد تم تغذيتها بالعشب ، وعشب البستان ، وتيموثي ، وبرمودا ، والبرسيم وأنواع أخرى من الأعشاب على مر السنين. توجد أيضًا مناطق حرجية صغيرة في كل مرعى توفر مجموعة متنوعة من نباتات التنظيف مثل شجيرة باك ، وتوت العليق ، ووردة متعددة النباتات والشتلات.

"تأتي الحيوانات وتأكل وتخصب. وبعد ذلك ، بعد مغادرتهم ، يتعافى المرعى وينمو ويصبح جاهزًا عندما يعودون ، "يقول جودي.

تمتلك ميسوري بعضًا من أكثر أراضي الرعي خصوبة في البلاد ، والمنطقة التي اختارها مارك وجودي هي من أفضل المناطق في الولاية.

لم يكونوا بحاجة إلى الإسراف عن قصد ولكنهم أدركوا أن الثروة الحيوانية قد تكون مفرطة في البذر وإعادة البذر في عملية النقل. وفي ذروة موسم النمو ، يستخدمون الجرارات للقطع لأن هناك الكثير مما تأكله الحيوانات أيضًا.

استعدادًا لأشهر الشتاء ، قام مارك وجودي بتعيين 40 فدانًا من 150 فدانًا للتخزين. سيتم إيقاف هذه الأفدنة من التناوب ابتداء من أغسطس. يُسمح بالنمو لبقية الموسم ، وتوفر الأفدنة الرعي الشتوي للماشية.

يعتبر شراء أو إنتاج التبن من أكبر النفقات في تربية الماشية. التخزين هو نهج فعال من حيث التكلفة. لا يتعين على BF Farm امتلاك المعدات وصيانتها لقطع القش أو شرائه لتجاوز الأشهر الباردة.

الماشية

قام مارك وجودي كيكو بالبحث بعناية واختيار ماعزهم وخنازير كونكون وأبقار هيرفورد السوداء. مارك متخصص في خنازير كونكون ، بينما تركز جودي على ماعز كيكو.

تشمل مجالات خبرتهم إجراء البحوث في المراحل الأولى من اختيار الأنواع ، والتحدث مع العملاء وزملائهم من المربين ، والرعاية اليومية والاحتياجات.

تدير جودي معظم الأعمال الورقية للمزرعة. يشترك الرجال في المسؤولية عن الماشية. بالطبع ، إذا احتاجت الحيوانات إلى المناولة ، فهي بشكل عام وظيفة لشخصين.

يقول جودي: "العمل الجماعي يجعل الحلم يعمل".

كيكو الماعز

نشأت هذه الماعز في نيوزيلندا ، وتطورت من الصلبان الوحشية.

كيكو تعني "اللحم" في الماوري. تنضج الماعز بسرعة لإنتاج اللحوم وتعمل بشكل جيد في المناخ الأكثر رطوبة في الغرب الأوسط. Kikos هاردي ، والإناث أمهات جيدات. لم تتم إدارة السلالة بشكل مفرط مثل الماعز الأخرى ، وقد اختارها جودي لمستوى عالٍ من مقاومة الطفيليات.

مجهزة للتعامل مع النباتات التي غالبًا ما تعتبر غير مرغوب فيها في المراعي ، تستهلك الماعز العليق ، والورد متعدد النباتات ، وشتلات الخشب الصلب ، و knapweed ، والأعشاب الحديدية وأكثر من ذلك.

تتسامح مع النباتات التي تحتوي على مستويات أعلى من العفص مقارنة بالماشية الأخرى. نظرًا لأن الماعز تفضل تصفحًا مختلفًا عن الماشية ، فإن النوعين لا يتنافسان على نفس الموارد.

Kunekune الخنازير

هذه الخنازير أيضا من نيوزيلندا. لقد كادوا أن ينقرضوا في السبعينيات ، لكن جهود الحفظ ساعدتهم على التعافي. امتدوا إلى بريطانيا العظمى وأوروبا والولايات المتحدة وكذلك كندا.

تجذب Kunekunes الانتباه لأنها مثالية للمزارع الصغيرة ، وكذلك المزارع التي تركز على الاستدامة. إنهم يتمتعون بشعبية متزايدة بين الطهاة وطاقم اللحوم والجزارين المنزليين.

تتميز الخنازير بأنها ودية وسهلة الانقياد وسهلة التعامل ، وتتميز بخطم قصير مقلوب يتكيف مع الرعي أكثر من التجذير. يمكن أن تسمن الخنازير عند الرعي ونتيجة لذلك تفتخر بانخفاض نسبة الدهون إلى اللحوم.

موطنها الطبيعي هو الغابات والمراعي ، وهي حيوانات ممتازة للحفاظ على المراعي غير المرغوب فيها وإدارتها والقضاء عليها. تستهلك الأعشاب الضارة بفعالية دون الإضرار بالتربة.

يحتوي Kunekune على لحم قليل الدهن لأنهم يأكلون 90 في المائة من المراعي والقليل من الحبوب. يقول مارك إنهم لا يأكلون أبدًا. تنمو إلى 220 إلى 300 رطل وتتناسب جيدًا في المزارع الصغيرة.

تباع الخنازير كلحوم وحيوانات أليفة.


تحقق من خنازير kunekune التي تعيش في مزرعة Geraghty الصغيرة.


ماشية هيرفورد السوداء

تتمتع هذه الحيوانات بمزاج سهل الانقياد ، وإنتاج لحوم عالي الجودة وجلود سوداء جميلة ، مما يجعل السلالة جذابة في السنوات الأخيرة. جعلت الشخصيات الهادئة والهادئة للأبقار خيارًا ممتازًا لممارسات المراعي في BF Farm.

تحصل الماشية - جنبًا إلى جنب مع الأنواع الأخرى - على اختبارات الحمض النووي لضمان الجودة والمصداقية مع كل فرد. يتتبع مارك وجودي أوزانهما منذ الولادة ، ويحافظان بشكل انتقائي على الأوزان مع التركيز على تربية الحيوانات التي توفر مخزونًا جيدًا للتربية.

يقول مارك: "الماشية علم مثير للاهتمام". "نحن نضمن أن ماشيتنا متماثلة اللواقح بنسبة 100 بالمائة. سوف يرمون دائمًا عجلًا أسود اللون ".

يُباع أحد الحيوانات المسجلة بحوالي أربعة أضعاف سعر حيوان مربي تجاريًا.

يتم بيع الماشية في المقام الأول كمخزون مربي لأن مارك وجودي يتبعان مثل هذا البرنامج الصارم لصحة كل حيوان. يتم وزنها عند الولادة ، وعند الفطام ، وعند عمر السنة. إذا لم يستوفوا أرقام الوزن الأساسي ، فلن يتم التسجيل.

حيوانات أخرى مختلفة

كما تضم ​​مزرعة BF سربًا من دجاج غينيا الذي يستهلك أكبر عدد ممكن من القراد. يبقى القطيع المدرب بالقرب من الحظيرة والمناطق التي تنام فيها الحيوانات. تشكل القراد مشكلة صحية بالنسبة للماشية الأخرى ، لذلك من الضروري أن يكون لديك شيء يستهلكها.

ينتج قطيع من الدجاج ما يكفي من البيض للناس والخنازير والكلاب التي تعيش وتعمل في المزرعة. يساعد البيض مارك وجودي في الحفاظ على انخفاض التكاليف - باستخدامهما كمصدر إضافي للبروتين.

خمسة كلاب جبال البيرينيه العظمى تعمل في المزرعة. يعيش كل كلب مع راعي ماع مختلف يعمل كحماة. (أحد الكلاب الأصغر سناً مرتبطًا بالخنازير).

ترتبط الكلاب بقطيعها ، والماشية تعرفهم كأوصياء عليهم. إنها ضرورية للحفاظ على القطعان في مأمن من الذئاب. تساعد الكلاب أيضًا في التخفيف من العدد المتزايد من النسور السوداء في المنطقة - تنبح حتى تتحرك الطيور.

بشكل عام ، ظل مارك وجودي يركزان على استراتيجيات التنويع والتناوب. إنهم ملتزمون بنموذجهم والترويج له كخيار لعمليات الزراعة الصغيرة الأخرى.

تعكس فلسفتهم تعهدًا بالممارسات المستدامة التي تركز على الصحة والرفاهية لكل نوع من أنواع الحيوانات والأرض نفسها.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من مزارع هوايةمجلة.


شاهد الفيديو: الرعي الجائر يهدد مراعي السلطنة (يونيو 2022).